Indice ricette

ANTIPASTI
Cozze gratinate
Petto d'anatra in insalata con salsa di cipolle e arance 
Tartine salate al parmigiano
Torta di spinaci e prosciutto

PRIMI PIATTI
Amatriciana
Carbonara
Fashion amatriciana
Gnocchi di zucca con speck, noci e radicchio
Gnocchi con peperoni e gamberetti
Lasagne al radicchio e salsiccia
Lasagne alle zucchine
Orecchiette con cime di rapa e mazzancolle 
Orzotto di zucchine con mazzancolle
Pasta alla norma
Pasta al pomodoro
Pasta con melanzane e pangrattato
Pesto alla genovese
Spaghetti ai 4 pomodori
Spaghetti con crema di melanzane e pomodorini
Spaghetti mari e monti
Risotto al radicchio e noci
Risotto con le seppie
Risotto con zucchine, gamberetti e mandorle

SECONDI DI CARNE
Anatra all'arancia
Coniglio ai peperoni
Polpette di carne con semi di sesamo e papavero
Polpette in umido
Polpettone
Pollo al forno
Pollo alla cacciatora
Trippe della nonna

SECONDI DI PESCE
Filetti di platessa con panure al limone

UOVA
Frittata di zucchine
Uova al tonno
Uova in camicia

CREME, ZUPPE E VELLUTATE
Vellutata di asparagi bianchi e patate dolci
Vellutata di carote con cumino e pomodori secchi
Vellutata di cavolfiore

BISCOTTI, DOLCETTI E MUFFINS
Biscotti da inzuppo
Biscotti ripieni
Biscottoni al vino
Brownies al cacao
Crostoli
Frittelle 
Girelle con crema e uvetta
Healthy muffins
Krapfen
Muffins al limone
Spitzbuben
Spumiglie
Tortine alle carote
Tortine alle mele

TORTE E CROSTATE
Cake alle mele
Cake au chocolat (la salvalbumi)
Ciambella agli amaretti e cioccolato
Croccante di mandorle e amaretti
Crostata alla marmellata
Crostata agli amaretti e crema pasticcera
Crostata con farina di mais
Crostata di pere e cioccolato
Plumcake al limone
Rotolo al cioccolato
Torta al cioccolato 
Torta Carla
Torta della nonna
Torta di carote profumata alla cannella
Torta di fichi
Torta di grano saraceno 
Torta di mele
Torta paradiso
Torta soffice (5minuti)

DOLCI FREDDI E AL CUCCHIAIO
Crema catalana
Panna cotta al cioccolato
Salame bomba
Torta di frutta e crema
Torta Tiramisù
Tiramisù classico

LIEVITATI
Focaccia barese con pomodorini
Pane alla zucca
Pizza di Bonci

LE BASI
Gnocchi di patate